葡萄的栽培管理

葡萄的栽培管理

【繁殖及栽培】

(1)    繁殖:多用扦插繁殖。在葡萄落叶时,选取1年生、节间短,具备3个侧芽的健壮枝条,长15~20厘米,成束埋在沙内越冬,第二年3~4月扞插,直接插于苗床或3~4枝一束插于盆里,萌发后选健壮枝条留下。扦插后第一次要浇足水,以后只要保持湿润即可。此外,也可进行高位压条法或环剥压条法进行繁殖,4~5月间进行,9~10月剪下移栽,有时为了改良品种,也可用嫁接法。

(2)    栽培:

①    土壤:宜植于沙质土壤,对酸碱度要求不严,中性最好,弱酸或弱碱性土壤中也能生长。

②    浇水:忌积水,水分过多,则果的品质差,病害多。一般生长期可适当多浇水,结果时要少浇水,冬季保持湿润。

③    施肥:合理施肥是葡萄生长的关键。一般冬季换盆时,施氮磷基肥,开花前追施磷肥1~2次,结果后追施磷钾肥1〜2次。

④    搭架:葡萄是藤本植物,不论地栽或盆栽都要搭架。盆栽时,可用三支竹竿,在中间捆一下,使其成牢固的三角形,风吹不倒,以后再根据需要加横档,把主蔓和结果枝都引到横档上,让果穗有依托,地栽以搭棚架为主。

⑤    修剪:葡萄的修剪除为观赏外,还是硕果累累的保证。入冬至萌芽前结果枝要截短,留2~3芽,来春就可萌发出结果枝来。有时为扩大树冠,使来年多生结果枝,要将部分果枝摘去果穗,使它生长成较好的预备结果枝。

盆栽葡萄的修剪,要求控制树体,上盆的第一年,只须培养1根主茎,用竹竿相扶。如要培养成矮干的树形,可待其长到70厘米高时,摘去顶芽,以使其茎长粗壮,同时侧芽会迅速生长。为了使光合作用的养分集中供给冬芽及花芽的分化,当夏芽长成的侧枝在长出两片叶时就应摘去其顶心,在此夏枝上再萌发出的各级副枝,也应及时如上法摘去其顶心。再配合适当的肥水管理,第二年就可以少量结果。

第二年则要控制其结果量,甚至最好不让其结果,以培养健壮的树势。具体做法是,早春,可选留5条左右健壮的结果枝,每一结果枝只留一个果穗,在花期前4天左右,于果枝的第7叶片处摘心。更应严格控制副梢的生长,除果枝顶端副梢留2片叶摘心外,其余副梢只留1叶摘心。冬季,可选留4或5条不同方向生长健壮、芽体饱满的当年结果枝组。于基部留3个芽短截,以培养固定的结果枝组,其余枝条一律剪除。

⑥其他:葡萄根系发达(地栽时根长达3米),盆栽时为避免结根,一是要用大盆,二是要1年或2年1次翻盆、疏根,冬季注意防冻害。

【病虫害防治】葡萄病害以黑豆病为多,可用喷波尔多液的方法预防,发现病害,要及时剪除病蔓、病果,多次喷波尔多液即可治疗。虫害主要是天牛,每年发生一代,小幼虫在蔓内越冬,被害枝在落叶后可发现表皮成灰色。因此,可结合冬季修剪,追踪杀死幼虫。

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