花卉的分类

1. 依观赏要求分类

花卉植物依观赏部位主要可分为观花、观果、观叶、观茎、观芽等几类。

观花类植物: 主要观赏其花朵, 它是花卉植物中的一个重要类别。如美人蕉、大丽花、菊花、杜鹃花、山茶、月季、牡丹、茉莉、米兰、梅花以及大部分一二年生和多年生草花等。

观果类植物: 以果实色彩鲜艳、挂果时间长为佳, 如南天竹、冬珊瑚、四季橘、佛手、朝天椒、金银茄等。

观叶类植物: 这类植物特别适宜室内绿化装饰布置, 观赏期不受季节限制, 而且种类也相当多。小型的如文竹、箬叶、彩叶凤梨、袖珍龟背竹、冷水花、富贵竹等; 大型的有棕竹、蒲葵、散尾葵、橡皮树、发财树等。

观茎类植物: 它以具有一定特色的茎干为主要观赏部位, 这类植物不多, 常见的如温室花卉中的玉树珊瑚、海葱等, 竹类中的紫竹、方竹、佛肚竹等。

观芽类植物: 观芽类植物极少, 目前常常为银柳, 可在花芽肥大时, 观赏其肥大银色的花芽。

其他: 如形态奇异、茎叶肥厚的仙人掌类和多肉植物。

2. 根据植株性质分类

根据植株性质, 花卉通常可以分为木本花卉、草本花卉和水生花卉。 木本花卉: 指茎部木质化的观赏植物, 它既可盆栽又可地栽。盆栽花木如山茶、杜鹃花、茉莉等, 栽培管理上要求精细。以观花兼作庭园布置的如桃、梅、海棠、月季、丁香、玉兰、紫荆等, 管理上比较粗放。

草本花卉: 其茎部为草质。按其生育期可分为一二年生和多年生草花。一二年生草本花卉是指整个植株寿命在二年之内结束或跨年度历时两年结束。一年生草本花卉就是春季播种, 当年开花结实, 秋冬死亡, 如百日草、鸡冠花、凤仙花等。二年生草本花卉是秋季播种,到第二年春天开花结实而后死亡, 如羽衣甘蓝、三色堇、金盏菊、石竹等。

多年生草本花卉也叫宿根花卉, 它有永久性的地下部分, 在当年植株开花以后, 地上部分有的当年死亡而根部不死, 第二年春天从根部重新萌发生长, 如菊花、芍药、非洲菊等。有的地上部分保持终年常绿, 如兰花、麦冬草等。

在多年生草花中, 有些种类具有肥大的地下部分, 如球茎、块根、块茎、鳞茎等, 这些地下部分是富含养分的变态茎或变态根, 统称为球根花卉。这类花卉有水仙、百合、美人蕉、大丽花、大岩桐、仙客来、郁金香、风信子等。

水生花卉: 终年生长在水中的花卉称作水生花卉, 主要有荷花、睡莲、凤眼兰、菱等。这类水生植物, 既可观花也可观叶, 同时它还具有改善水面环境的功能。

3. 按花卉对光照的要求分类

花卉的生长发育对光照有两方面的要求, 即光照的强度和光照时间的长短。

按花卉对光照强度要求分类: 各种植物由于原产地不同, 它们对光照强度的要求也不一样, 依此可分为阳性花卉、阴性花卉和中性花卉等。

(1) 阳性花卉: 喜光不耐阴, 在充足光照条件下才能生长良好。

桃、梅、月季、石榴、海棠、茉莉、米兰、菊花、扶桑、美人蕉、一24 品红以及大多数一二年生花卉均属此类。这些花卉若光照不足, 会造成枝叶徒长, 组织柔软, 叶色发黄变淡, 植株生长不良。

(2) 阴性花卉: 适应于光照不足或散射光条件下生长。这类花卉长期生长于庇荫条件下, 在强光下会使叶片发黄、枯萎, 如兰花、文竹、吊兰、龟背竹、旱伞草、玉簪花等。有些花卉要求遮阳面积达80%, 不能接受强烈光照, 如蕨类及兰科植物, 称为强阴性花卉。

(3) 中性花卉: 指在光照比较充足或微阴的条件下均能生长良好的花卉, 如桂花、腊梅、樱花、鸢尾、萱草、南天竹、绣球花等。

按花卉对光照时间要求分类: 花卉的开花习性和光照的时间有关。一天24小时中的光照长短, 随季节的变化而不同。光期长的昼夜叫长日照, 光期短的昼夜叫短日照, 这种白天和黑夜的相对长度称光周期。光周期影响着植物的开花, 各种植物开花需要的日照时间是不同的, 按此可分为以下 3种类型。

①长日照花卉: 指每天需 12小时以上光照才能开花的花卉植物。

该类型均为夏季开花的花卉, 如茉莉、石榴、米兰、荷花、扶桑、凤仙花、晚香玉等。

②短日照花卉: 指每天少于 12 小时日照才能开花的花卉植物。

多为秋冬季开花的花卉, 如菊花、一品红、蟹爪兰、一串红等。

③中日照花卉: 这类花卉对日照时间的长短要求不严格, 不论长日照和短日照条件, 只要温度合适, 一年四季均能开花, 如月季、康乃馨、天竺葵、马蹄莲等。

4. 按花卉对温度的要求分类

花卉植物按其对温度的适应性可分为露地花卉和温室花卉。

露地花卉: 指可以在露地进行繁殖和栽培的花卉, 它们对气候的适应性较广。其中有些花卉植物耐寒性强, 冬季能露地过冬, 至春季开花, 如雏菊、石竹、三色堇等草花和月季、玫瑰等灌木。有些花卉植物秋季播种发芽, 越冬时需稍加防寒, 如花葵、福禄考等。还有些一年生花卉植物虽然不耐寒, 但它们春季播种, 当年夏秋季即开花结实, 在冬季到来前已枯死, 如鸡冠花、凤仙花、一串红等, 这类花卉25 也能露地栽培。

温室花卉: 这类花卉多数是喜温花卉, 大部分原产于热带、亚热带, 故在上海地区栽培必须有温室设备满足其对冬季温度的要求, 才能正常生长。

温室栽培的种类随地区不同而变化, 在福建、广东露地栽培生长的花卉, 如白兰花、米兰、海棠类, 在上海因不耐寒就需要温室栽培; 在上海地区能露地栽培的金盏菊、花菱草、金鱼草等, 到北京地区就需要在温室过冬。

温室花卉中, 不同种类的花卉对温度要求也不相同, 一些原产热带的喜温花卉, 冬季要求温室内温度达 12℃以上才能安全过冬, 称高温温室花卉, 如变叶木、鸡蛋花等。原产亚热带的花卉, 温室内维持 8℃以上就可以过冬, 这类花卉称作中温温室花卉, 如蒲包花、大岩桐、米兰、仙客来等。原产亚热带北缘的一些花卉, 室内维持 5℃以上就可以过冬, 如瓜叶菊、天竺葵、樱草花等, 称作低温温室花卉。而铁树、棕竹、蒲葵等观叶植物, 只需在 0℃的普通温室内即能过冬, 称作冷室花卉。

5. 按花卉对水分的要求分类

各种花卉因其原产地的生态条件不同, 对水分的需求有很大差异, 可以分为以下 4种。

旱生花卉: 能耐相当干旱的花卉。这类花卉多数原产于沙漠及半荒漠地区, 由于经常性或季节性的水分不足, 使这类植物的叶变成针刺或柔毛状, 表皮层增厚, 根系发达, 多浆的茎叶贮藏大量水分, 在较干旱的情况下, 仍能较好地生长。如仙人掌类、石莲花、落地生根、龙舌兰、令箭荷花、昙花、蟹爪兰等。这类花卉不耐涝, 过多的水分易引起烂根或烂茎甚至死亡。

中性花卉: 也称润土花卉。生长期要求适度的水分, 介于旱生和湿生花卉之间, 大部分花卉均属此类。过干、过湿均对其生长不利,如米兰、茉莉、杜鹃、茶花、苏铁及大部分露地花卉。

湿生花卉: 这类花卉的生育过程需要比较多的水分, 要求保持较26 高的土壤湿度及空气湿度。它们多数原产较潮湿环境及热带雨林以及湖泊、溪流、河川等处。植株形态多数叶大质薄、柔软, 如广东万年青、马蹄莲、海芋、龟背竹、水仙、旱伞草以及蕨类和鸭跖草科植物。

水生花卉: 长期生长于水中的花卉, 如荷花、睡莲等。它们的根或地下茎能耐氧的不足, 不耐旱。栽培于水池、溪边、池塘、小缸及庭园水池内。

6 . 按经济用途分类

(1) 观赏用: 以观赏花卉个体或群体的色、香、姿、韵为主, 分如下几类。

花坛花卉: 以露地草花为主的花卉成片种植构成一定图案, 如半支莲、一串红、雏菊、金盏菊、三色堇、鸡冠花、万寿菊等。

盆栽花卉: 以盆栽观赏为主, 用以装饰室内或庭院、阳台, 如菊花、仙客来、天竺葵、君子兰、瓜叶菊、兰花等。

切花花卉: 以生产切花为主的花卉, 如玫瑰、菊花、唐菖蒲、百合、香石竹、非洲菊、马蹄莲、满天星等。

庭园花卉: 以地栽布置庭园为主的花卉, 如迎春、芍药、牡丹、月季、紫薇、海棠、连翘、榆叶梅等。

(2) 香料用: 花卉在香料工业中占有重要地位。如白兰、代代、栀子、茉莉等都是重要的香料植物, 既是制作“花香型”化妆品的高级香料, 又可熏茶。墨红月季的鲜花可提取浸膏。从玫瑰花瓣中提取的玫瑰油, 在国际市场上售价比黄金还要高。

(3) 医药用: 自古以来花卉就是我国中草药的一个重要组成部分。李时珍的 《本草纲目》, 记载了近千种草花及木本花卉的性味功能及临床药效。《中国中草药汇编》 一书中所列的 2200 多种药物中,以花器入药的约占 1 / 3。芍药、牡丹、木槿、金银花、连翘、杜鹃、菊花、凤仙花、鸡冠花、荷花等均为常用中药材。

(4) 膳食用: 许多花卉的植物体和花均可入肴, 如百合的鳞茎,荷花的根茎 (藕)、莲子, 菊花、桂花、梅花、白玉兰等花的花瓣。27 此外, 花粉食品方兴未艾。

(5) 环境保护用: 科学实验证明, 许多花卉具有吸收有害气体、净化环境的作用。如夹竹桃、扶桑、唐菖蒲、大丽花对二氧化硫、氯气抗性强, 黄杨、棕榈、牵牛花、天竺葵等对氟化氢抗性强。

有些花卉对有害气体具有敏感性, 可用来对空气污染情况进行监测。如波斯菊、百日草等对二氧化硫敏感; 唐菖蒲、萱草等对氟化氢敏感; 丁香、藿香蓟等对臭氧敏感。

7 . 按自然分布分类

按自然分布分类, 可分为以下 6类。

(1) 热带花卉: 如热带兰、变叶木等。

(2) 温带花卉: 如菊花、牡丹、芍药等。

(3) 寒带花卉: 如龙胆、雪莲、绿绒蒿等。

(4) 沙漠花卉: 如霸王鞭、仙人掌、仙人球等。

(5) 水生花卉: 如荷花、睡莲、杏菜等。

(6) 岩生花卉: 如白头翁、垂盆草、射干等。

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