凤眼果的功效与作用

凤眼果又名罗晃子、苹婆果、九层皮、潘安果、七姐果、富贵子、假九层皮、红皮果等。

凤眼果的功效与作用

凤眼果的在等到果实成熟以后就可以采收了,剥取掉种子晒干以后就可以用了。

凤眼果性甘、温。有着健牌、止泻、杀虫的作用。凤眼果可以用于治疗蛔虫病腹痛,呕吐、反胃、小肠疝气等症状。

凤眼果是一种热带亚热带水果,一般人都可以食用。

凤眼果人注意事项

需要注意的是,现在市场上的风眼果大多都都是生品,需要经煮熟去皮才可以食用。

凤眼果对于脾虚便泄的人来说是不能食用的。

凤眼果的剥皮方法

凤眼果多出产在每年的六月到七月左右,凤眼果在做菜时要先将果粒用刀剥开,然后用沸水煮两分钟左右,再捞起来,然后用冷冻水浸过以后再剥去黄衣,直到见到暗红色的凤眼果果肉就可以了,隔水蒸上几分钟就可以吃了。

凤眼果一般可以采用蒸煮,烧烤,风味与板栗比较类似。

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