忘忧草是黄花菜吗

忘忧草是黄花菜吗

忘忧草是黄花菜,忘忧草是一种百合科的萱草属植物,在南北地区都有种植,忘忧草不管是在山坡上还是在路过都可以看到,忘忧草有着十分好的耐干旱能力,也耐贫瘠的土地,对于光照的要求也不高,所以十分容易种植。

忘忧草的花期一般是在每年的5月开花。

忘忧草又名金针菜、黄花菜,萱草、在我国已经有了2000多年的栽培史,忘忧草不仅可以食用,而且还有着良好的观赏价值。忘忧草色彩艳艳,气味清香,十分受人们喜爱。以前,人们不管有多大的忧愁和烦恼,只要看到黄花菜就会笑逐颜开,乐以忘忧,所以人们将其称为忘忧草。忘忧草还与香菇、木耳、冬笋被称为四大山珍。

黄花菜中含有丰富的蛋白质、维生索、无机盐,说它是珍品并非言过其实,它所含的微量元素也十分的多。

黄花菜性凉,味甘,咸,人肝,胃经,有着清利湿热的作用,可以用于忧思过度。

黄花菜属有14个种,主要分布在亚洲温带和亚热带地区,少数见于欧洲,我国有11个种:萱草属多数种类的花都可食用,如萱、红萱也叫小黄花、野黄花黄花等,萱草的花多呈拮红色,但干制后呈暗褐色,商品价值不高.因此,优良的黄花菜主要由栽培黄花种(的花蕾制成。

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