山药如何种植-山药的种植方法简介

山药又被称为薯药,山药是一种多年生的蔓性植物,山药的茎蔓比较长,叶片对生,叶子是心形或是箭形的,山药可以食用,食用的部分主要是山药的地下块根,山药的地下块根含有大量丰富的蛋白质,是一种十分好的滋补食品,山药的块根形状多样,外皮有黄色,赤褐色或是紫红色等。山药怎么种植了,下面我们一起来看看吧。

山药根据它的肉质根的形状不同可以分为几类,常见的有长根类山药,扁根类山药还要块根类山药几种。

山药的繁殖方法多是采用块根繁殖法。

山药在采收以后,山药的块根上端有一段是比较细长而且坚硬的,这一段是不能食用的,可以用这一段来进行繁殖,这样种植的山药发芽比较快,但是这种块根繁殖的山药因为块根中所含的营养成分比较少,所以种植后形成的块根也比较小,如果是用山药的块根的肥大的部分进行切块繁殖,这样种植的山药发芽比较慢,但是因为其营养成分多,所以形成的块根就比较肥大,山药的块根的切口所要涂上石灰进行防腐,这样做也可以起到催芽的作用。

山药成熟以后,就可以进行采收了,留种的山药要选择块根比较肥大的进行贮藏,等到第二年再进行繁殖。

山药的种植方法

山药种植时要选择土层比较厚,疏松肥沃的土壤种植,土壤的排水性要好。山药不能种植在盐碱地或是粘土地上面。山药种植不能连续播种,一般要轮作,隔三年一次。

山药种植前要施好基肥,可以采用复合肥加有机肥一起施用,一般常用的是尿素,过磷酸钙,腐熟厩肥等。种植时可以播种后,还没有出苗的时间施好基肥。

山药在种植前要先处理种子,可以在播种前一个月左右处理,选择没有病虫害的山药种子,最好是上端的根头比较硬的那种,然后在断面处粘有一些石灰粉,放在太阳下晒几天,这样可以起到杀菌的作用,而且还可以让山药的种子快速发芽,山药在晒种时要注意不要擦伤。

在山药的生长期一般要追肥一次,对于长得旺的山药苗可以少施一些肥料,长得不太好的就多施一点肥。

山药是比较耐干旱的,浇水要适量,如果长时间干旱,土壤已经发白时,可以浇少量的水,夏天时如果过于干旱,一般在早上要浇水,一定要注意不能有积水。

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