蓝莓种植方法 蓝莓简介


蓝莓种植方法 蓝莓图片

蓝莓,别称有蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔,狭义是指一群越橘属越橘亚属青液果组(学名:Cyanococcus)的开花植物,广义上可以包括越橘属中长有蓝色浆果的所有物种。这些种的植物原生于北美洲与东亚,为灌木,高度可从10公分到4米;矮小种称为“矮丛蓝莓”(lowbush blueberries),而高大种称为“高丛蓝莓”(highbush blueberries)。叶可为落叶性或长青性,叶形卵圆形到披针形,长1到8公分,宽0.5到3.5公分。花朵为钟形,颜色从白色、桃色到红色都有,有时带有淡淡的绿色调。果实在植物学上是假果,直径5到16毫米,带有喇叭形的冠在末端;一开始呈浅绿色,然后转为红紫色,最后成为蓝色或深紫色,此时成熟可以采收。成熟时带有甜甜的风味,而酸度各异。越橘属中的其他亚属,包括了其他可食用浆果的野生灌木,例如小红莓、山桑子与越橘。蓝莓的产季从每年五月到十月,在七月达最高峰。中国北方出产的笃斯越橘(Vaccinium uliginosum,又称都柿、笃斯)的也常被称作蓝莓。

蓝莓,近几年兴起的,最受欢迎的超级水果,在世界卫生组织公布了的绿茶等十大健康食品中,蓝莓是唯一入选的水果。联合国粮农组织也将蓝莓列为“人类五大健康食品之一” 。据美国《时代》周刊称,“蓝莓可能比其他任何一种水果或蔬菜含有抗氧化物都要多”。

随着社会的发展,生活的提高,业余生活的丰富,自己养花养草,也成为一种时尚。并且很大一部分人在阳台、露台种起了小型果树,蓝莓,不失为一种选择,除了食用,小巧玲珑的果子观赏价值也高。

蓝莓,在我国主要以北高从、南高丛、半高丛、矮丛、以及兔眼蓝莓为主

§ 南高丛:储冷量小、果实大、口感好,适合长江流域及以南地区

§ 北高丛、半高丛:需冷量大、果实大、口感好,适合长江流域以北

§ 矮高丛:果实小、容易养护、抗寒性极强,适合高寒地区

§ 兔眼:树体高大,耐湿热、产量高,适合长江流域以南河以南、华南地区

蓝莓种植的几个条件:

1. 土壤PH:蓝莓在酸性介质中才能健康成长,培植土的pH值在4.5~5.5之间最适合蓝莓生长。园土pH值一般在6~7之间,即使花鸟市场出售的酸性土,pH值最低也在5.5~6之间。一般种植基地使用硫磺粉调酸,每升土添加一克硫磺粉能使土壤PH值降低1,也有个别品种,对酸性要求不大,但是均不如酸性土壤下种植的状态好。

2. 储冷量:所谓储冷量,就是蓝莓正常的开花结果一般需要低于7.2℃的低温时长。蓝莓品种的分类,主要也是根据储冷量。储冷量不够,即便是开花,也不会结果。(PS:上述分类中,适合的区域仅供参考,比如南方高山地区很多地方也适合北高丛蓝莓的种植。)

3. 肥料:蓝莓嫌肥嫌钙,在种植中,一般在种植初期加上用腐熟的牛、羊、兔粪或者用腐叶土即可,嫌肥但不是不能追肥,所以在以后的种植中,少量的追肥还是必须的。切忌大肥!一般用的是含量1:1:1的氮磷钾型复合肥、或硫酸铵1:2000倍溶液。还要注意远离含钙的东西,比如一些人常往花盆中放鸡蛋壳。

4. 浇水:蓝莓喜湿,但是需要疏松透气的土壤,所以,土壤的透水透气性一定要好,气温高热的时候,有可能需要早晚各浇水一次。经过我给广东的朋友试种北高发现,适当的浇水,能使蓝莓抵抗高温,安全度夏。

5. 光照:蓝莓对光照的需求与其他植物一样,是必不可少的;相对比而言同一品种,光照强度不够的话,产生的花芽会少,果实质量降低,对于栽培密度过大的果园,适当的修剪,利于光合作用的进行。对于阳台露台族,蓝莓的光照管理,要比果园简单一些,但是,应注意通风。建议南阳台放置比较好。

6. 授粉:蓝莓的授粉是至关重要的一关,蓝莓多为异花授粉。高丛蓝莓可自花结实,而兔眼蓝莓和矮丛蓝莓一般需配置授粉树。蓝莓花器的结构特点、花粉粘度大,授粉主要靠昆虫来完成。一般认为,大黄蜂的翅膀震动,能够振出花粉,并且花冠深的品种,蜜蜂不易采粉,所以种植园主要依靠大黄蜂授粉。人工授粉,可以用毛笔轻轻蘸花粉;有朋友用吹风机授粉,效果也挺好,由此可见,足够量的风,也可以很好地起到授粉的作用。

7. 防寒:矮丛和半高丛蓝莓抗寒力较强,但由于各地不同的低温,极端天气的出现仍有冻害发生,其中最主要的是露天越冬枝条末端和花芽冻害、甚至整株冻死。因此,在寒冷地区蓝莓栽培、越冬保护也是提高产量的重要措施。

8. 盆栽:在越来越紧凑、寸土寸金的都市,蓝莓主要是盆栽,几乎所有的蓝莓都适合盆栽,但是,树冠较大、偏高、树势开散的一些蓝莓品种,不适合阳台族,露台也应注意选择高矮合适的品种,以便于花盆移动。

重申一下几个重点~~

1. 蓝莓喜酸,离碱性的东西越远越好,特别是草木灰!!

2. 蓝莓嫌钙,离含钙的东西越远越好,比如:石灰、鸡蛋壳!

3. 蓝莓缺酸,很多人问我,CCTV说浇醋,不知道哪里的专家给的建议,醋中有什么你知道吗?材料配比中的数据你敢相信?国人抗毒水平高到不疼不痒了,但是蓝莓喝了不适应会死给你看,还有用量,专家告诉你们了吗?如缺酸,淘米水、菠萝皮等果皮发酵后,用水稀释至PH值4-6后使用,使用方法:一次发酵水隔两次清水再一次发酵水,一个月最多两次发酵水。硫酸亚铁,虽不建议使用,但是,也可以迅速补酸补铁,用量(硫酸亚铁)1:2000(水)倍溶液,用法同上。椰

4. 糠,不知道其他花草怎么样,但是,我绝不建议用在蓝莓上,保水能力太强。

5. 松针土,松针土不等于松针,养花人都知道吧。

   
蓝莓的生命力还是很强大的,今年春天,因喷灌堵塞,有十多株一直没浇到,等发现,钵土全干透,花果、叶片掉光,果断泡水里,十天后又发新芽。

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